La Reserva 12 lanza sus platos de verano
Es el local más glamuroso de la ciudad, a donde viene la gente a ver y a ser vista, incluso a fotografiarse. Es el banderín de enganche del Grupo La Reserva. Y lo es porque desde que abrió en agosto de 2008 jamás ha descuidado ni la carta ni el servicio. Como...
El Cordero Asado del Mesón La Cepa
A 22€ la paletilla asada de cordero lechal de Burgos. Incluso para quienes no sienten pasión alguna por este animal, el cordero asado del Restaurante La Cepa (Strachan, 12, 29015 Málaga, Tel 952 214 089), jamás decepciona porque, entre otros ingredientes, el asado se...
Mariano cumple 50 años en la cocina
El 18 de junio de 1969, un joven malagueño entró por la puerta del Hotel Don Curro para meterse directamente en la cocina de ese establecimiento. A sus 14 años pretendía hacerse veterano en un oficio complicado y que por entonces estaba instalado en una tendencia...
D’ Carnes… Aquí hay Txuletón
El imparable empresario de la restauración Manuel Villena (Grupo La Farola) acaba de inaugurar su sexto local. De nuevo, un gran asador. Este se ubica en Benalmádena, en las inmediaciones del Tívoli y está especializado en pescados y carnes —de todas las...
La Cocina del Seny
En Málaga se come cada vez mejor, ya sea a la altura estratosférica de los constelados que a la democrática pie de calle. La apertura de locales de cocina evolutiva como el del viajado chef Pablo Caballero Larios, contribuye a la prestancia de gran capital...
La Guita te acompaña en el picoteo
La Guita se afianza como líder en el momento de consumo más popular en los hogares y bares españoles: el picoteo. Un consumo informal y divertido en el que, junto a unas botellas de La Guita, se disfruta del jamón, queso, chacinas, aceitunas, conservas, salazones,...
